solniczki i sosjerki

Solniczki i pieprzniczki

już nie są  jedynie funkcjonalne, ponieważ w dzisiejszych czasach stanowią ciekawą ozdobę kuchennego blatu czy jadalnianego stołu.

Czym się różni solniczka od pieprzniczki? Solniczki powinny być większe oraz posiadać większą ilość dziurek. Podczas gdy mniejszy, z zaledwie jedną dziurką pozwoli na ostrożne nasypywanie niewielkiej ilości pieprzu. Czy wiecie, że w Irlandii jest odwrotnie? Konkluzja? Irlandczycy mniej solą i zdrowiej jedzą.

Sosjerka

Choć nie jest najważniejszym elementem zastawy stołowej, jest z pewnością bardzo praktyczna. Tradycyjnie ma ona kształt łódki z dzióbkiem i uchwytem, który ułatwia jej trzymanie.
Sposób serwowania sosu zależy też od jego temperatury. Sosy podawane na ciepło podajemy wyłącznie w sosjerkach: ich konsystencja jest na tyle rzadka, że pozwala na nalanie sosu na talerz. Sosy zimne można podać zarówno w sosjerkach, jak i miseczkach.